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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Localité : Brouzils (Les)
20 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cours ménagers
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ID :
70216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7193ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Laitages
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ID :
147829 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0597te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Charcuterie
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ID :
147832 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0600te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation de la charcuterie
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ID :
147833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0601te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elevage de poules et lapins
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ID :
147838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0606te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Chaudronnée de pommes de terre
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ID :
147924 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0692te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de battages
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ID :
147913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0681te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Couvent des religieuses
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ID :
63830 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_0806ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Couvent et chapelle des religieuses des Sacrés-Coeurs de Jésus et Marie
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ID :
63858 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_0834ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elevage porcin
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ID :
147834 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0602te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elevage de chevaux
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ID :
147839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0607te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Récolte de haricots
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ID :
147918 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0686te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Triage des haricots
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ID :
147919 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0687te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Utilisation des fanes de haricots
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ID :
147920 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0688te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Arrachage des pommes de terres
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ID :
147921 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0689te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |