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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : pêche, pêcheur(s)
12 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Nourriture à bord
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Pierre Guyon |
ID :
126951 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_4082te Conservation : audio:06.01.12.99(15 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche dans les marais
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Localisation :
Île-d'Olonne (L') (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Marcel Foucaud |
ID :
138015 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4400te Conservation : audio:02.14.03.01(23 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ressources de la ferme
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Localisation :
Couture (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Patrice Fauconnier |
ID :
147706 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0474te Conservation : audio:01.15.07.02(23 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche
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Localisation :
Auzay (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gérard (Max Pierre) Chaigne |
ID :
148394 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1161te Conservation : audio:04.05.05.00(22 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie à bord des bateaux
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148444 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1211te Conservation : audio:01.12.01.00(33 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome |
ID :
148446 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1213te Conservation : audio:01.12.01.00(47 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche à pied
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Edmond (Auguste François) Ouvrard ; Louise (Marcelle Thérèse) Ouvrard |
ID :
148620 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1387te Conservation : audio:05.20.01.00(53 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêch à la piballe
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Annette Geay ; Jean Mathe |
ID :
148920 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1687te Conservation : audio:03.21.10.03(3 à 4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La consommation de poisson
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149617 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0045te Conservation : audio:2009_10_06_01(48, 49) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La consommation de poisson
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149702 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0045te Conservation : audio:2009_10_06_01(48, 49) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La pêche
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950p Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149739 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0106te Conservation : audio:2009_10_27_02(13, 14) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La pêche
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950p Interprète(s) : Hilaire Mercier ; |
ID :
149824 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0106te Conservation : audio:2009_10_27_02(13) Gestionnaire : D.A.C.Trad |