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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : élevage agricole
136 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elevage de cochons
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard |
ID :
145253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1099te Conservation : audio:01.07.07.03(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de poules
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1104te Conservation : audio:04.10.11.03(11 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs et du beurre
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145296 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1142te Conservation : audio:10.27.02.03(7 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de canards
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145297 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1143te Conservation : audio:10.27.02.03(10 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de cochon
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145301 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1147te Conservation : audio:10.27.02.03(24 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage porcins
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Colette Marcelle Augustine) Puaud ; Gérard (Paul Pierre) Puaud |
ID :
145562 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1408te Conservation : audio:01.28.03.03(15 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Châtelliers-Châteaumur (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Alexis (Eugène Jean Baptiste) Gabard |
ID :
145865 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1711te Conservation : audio:01.13.02.03(44 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevages de la ferme
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Localisation :
Saint-Paul-Mont-Penit (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jean (Louis, Marie) Peigné |
ID :
146743 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0827te Conservation : audio:01.29.11.04(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Soulaire-et-Bourg (Maine-et-Loire)
Date : 1935c Interprète(s) : Irène BUZARE |
ID :
150833 Type : Témoignage Consultation : 049_01_2010_0002te Conservation : audio:AC 28 AV 15(7) |
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Maison Royer - Escargots d'élevage
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1997 Auteur : anonyme Propriétaire : Maison Royer |
ID :
196244 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1890ic Conservation : 13014610 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison Royer - Travail des coquilles
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : Paul-André Coumes Propriétaire : Maison Royer |
ID :
196245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1891ic Conservation : 13014611 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison Royer - Journée "Portes ouvertes"
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : Maison Royer |
ID :
196246 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1892ic Conservation : 13014612 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison Royer - Ramassage des escargots
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 2010 Auteur : Paul-André Coumes, Nantes Propriétaire : Maison Royer |
ID :
196247 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1893ic Conservation : 13014613 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison Royer, production d'escargots - Premier salon à La Roche-sur-Yon
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1990 Auteur : anonyme Propriétaire : Maison Royer |
ID :
196248 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1894ic Conservation : 13014701 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison Royer, production d'escargots - Salon à La Roche-sur-Yon
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1991 Auteur : anonyme Propriétaire : Maison Royer |
ID :
196249 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1895ic Conservation : 13014702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |