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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : épicerie : épicier, épicière
71 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Commerçants ambulants
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (angèle Agnès Berthe) Bernier |
ID :
145784 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1630te Conservation : audio:03.28.01.03(8 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de beurre et d'oeufs
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Localisation :
Châtelliers-Châteaumur (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Alexis (Eugène Jean Baptiste) Gabard |
ID :
145864 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1710te Conservation : audio:01.13.02.03(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Provisions
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marguerite Herbreteau |
ID :
146690 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0774te Conservation : audio:01.30.01.04(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation des aliments
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0891te Conservation : audio:02.11.03.04(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerce ambulant
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Jean Mathé ; Annette Geay |
ID :
148919 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1686te Conservation : audio:03.21.10.03(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tournées d'épicerie
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Christine Boucard |
ID :
148980 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1747te Conservation : audio:03.12.11.03(53 à 60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine et nourriture
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Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0140te Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Professions de la famille
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Langue : Français Interprète(s) : Pierre Jubin |
ID :
239604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0795te Conservation : audio:01.07.06.16() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pommes biologiques, à la boutique Le Vrac d'Elo
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Localisation :
Coëx (Vendée)
Date : 01-avr.-21 Auteur : Elody Freligny Propriétaire : FETIGNY E. |
ID :
3176346 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0877ic Conservation : 085_01_2021_0877 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes, à la boutique Le Vrac d'Elo
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Localisation :
Coëx (Vendée)
Date : 01-avr.-21 Auteur : Elody Freligny Propriétaire : FETIGNY E. |
ID :
3176347 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0878ic Conservation : 085_01_2021_0878 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les tournées de marchand de poissons et de primeurs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265802 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0362te Conservation : audio:05.19.07.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |