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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Conservation des aliments


Détails de l'archive

Titre Conservation des aliments
Mots Clé cheminée, âtre, foyer ; épicerie : épicier, épicière ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; sel, salaison ; charcuterie ; viande ;
Localisation Rabatellière (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1940c

Propriété et enquête

Enquêteurs Dennu Muriel ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Saint-Fulgent
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Saint-Fulgent ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 1 à 6

Inventaire et consultation

Clé du document 146807
Inventaire 2004 - 891
Cote de consultation RADdO 085_01_2004_0891te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO