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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : pâtisserie professionnelle
484 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Façade de la boulangerie Abert
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : ABERT Y. |
ID :
21113 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0976ic Conservation : 99004419 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le fournil Abert
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : ABERT Y. |
ID :
21114 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0977ic Conservation : 99004420 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Personnel de l'artisan pâtissier, Yves Abert
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : ABERT J.-C. |
ID :
21247 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1110ic Conservation : 99005008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Présentation de la brioche
préparée pour la kermesse locale |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : anonyme Propriétaire : ROY R. |
ID :
21445 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1309ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioches dans le four
cuisson pour Pâques chez Michel Chenu |
Localisation :
Oie (L') (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : CHENU M. |
ID :
21446 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1310ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Présentation de la brioche
préparée pour la kermesse locale |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : anonyme Propriétaire : ROY R. |
ID :
21451 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1315ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Présentation de la brioche
préparée pour la kermesse locale |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : anonyme Propriétaire : ROY R. |
ID :
21452 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1316ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de brioches
préparée pour la kermesse locale |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : anonyme Propriétaire : ROY R. |
ID :
21454 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1318ic Conservation : 03004112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Publicités de pâtisseries G. Cabis
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Localisation :
France ( France)
Date : 1950-1959 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21477 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1341ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fours de pâtisserie et boulangerie
marque Lemeunier |
Localisation :
France ( France)
Date : 1950-1959 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21478 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1342ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteau d'anniversaire
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Localisation :
France ( France)
Date : 1950-1959 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21479 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1343ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Publicités pour la pâtisserie
établissement Mora |
Localisation :
France ( France)
Date : 1950-1959 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21480 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1344ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Réfrigérateur
établissement SATAM |
Localisation :
France ( France)
Date : 1954 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21481 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1345ic Conservation : 05025321 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Publicités pâtisserie et boulangerie
établissements Fours Meuniers |
Localisation :
France ( France)
Date : 1954 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21482 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1346ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fours de pâtisserie et boulangerie
établissement Nova |
Localisation :
France ( France)
Date : 1954 Propriétaire : GUICHARD J. |
ID :
21483 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_1347ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |