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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : pâtisserie professionnelle


393 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Façade de la boulangerie Abert

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : ABERT Y.
ID : 21113
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0976
Conservation : 99004419
Droits restreints
Le fournil Abert

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : ABERT Y.
ID : 21114
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0977
Conservation : 99004420
Droits restreints
Personnel de l'artisan pâtissier, Yves Abert

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : ABERT J.-C.
ID : 21247
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1110
Conservation : 99005008
Droits restreints
Présentation de la brioche
préparée pour la kermesse locale
Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROY R.
ID : 21445
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1309
Droits restreints
Brioches dans le four
cuisson pour Pâques chez Michel Chenu
Localisation : Oie (L') (Vendée)
Date : 1996
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHENU M.
ID : 21446
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1310
Droits restreints
Présentation de la brioche
préparée pour la kermesse locale
Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROY R.
ID : 21451
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1315
Droits restreints
Présentation de la brioche
préparée pour la kermesse locale
Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROY R.
ID : 21452
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1316
Droits restreints
Cuisson de brioches
préparée pour la kermesse locale
Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1997
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROY R.
ID : 21454
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1318
Conservation : 03004112
Droits restreints
Publicités de pâtisseries G. Cabis

Localisation : France ( France)
Date : 1950-1959
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21477
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1341
Droits restreints
Fours de pâtisserie et boulangerie
marque Lemeunier
Localisation : France ( France)
Date : 1950-1959
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21478
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1342
Droits restreints
Gâteau d'anniversaire

Localisation : France ( France)
Date : 1950-1959
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21479
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1343
Droits restreints
Publicités pour la pâtisserie
établissement Mora
Localisation : France ( France)
Date : 1950-1959
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21480
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1344
Droits restreints
Réfrigérateur
établissement SATAM
Localisation : France ( France)
Date : 1954
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21481
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1345
Conservation : 05025321
Droits restreints
Publicités pâtisserie et boulangerie
établissements Fours Meuniers
Localisation : France ( France)
Date : 1954
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21482
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1346
Droits restreints
Fours de pâtisserie et boulangerie
établissement Nova
Localisation : France ( France)
Date : 1954
Propriétaire : GUICHARD J.
ID : 21483
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1347
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