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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique
660 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Moissons et battages du blé
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0133 Conservation : audio:19.02.11.99(13 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas et aliments
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149156 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0143 Conservation : audio:19.02.11.99(67 à 71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du mariage
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Localisation :
Saint-Valérien (Yonne)
Date : 1945c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Gilberte) Deligné |
ID :
149180 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0167 Conservation : audio:05.09.11.99(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Valérien (Yonne)
Date : 1940c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Gilberte) Deligné |
ID :
149189 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0176 Conservation : audio:05.09.11.99(48 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariages
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie Gerbaud |
ID :
149201 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0188 Conservation : audio:07.10.11.99(12 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie Gerbaud |
ID :
149205 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0192 Conservation : audio:07.10.11.99(34 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plats de Pâques
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Christian Moussion |
ID :
149214 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0201 Conservation : audio:05.16.11.99(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation du mariage
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Craon (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Stéphane Gouraud ; Thérèse (Célestine Josèphine) Lavergne |
ID :
149217 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0204 Conservation : audio:03.23.11.99(16 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux quotidiens
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149249 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0236 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Germaine-Marguerite Gillier |
ID :
149251 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0238 Conservation : audio:05.06.12.99(55 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henriette (madelaine) Cognacq |
ID :
149269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0256 Conservation : audio:03.07.12.99(30 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Marguerite (Marie Françoise) Olivier ; Antoine Olivier |
ID :
149288 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0275 Conservation : audio:04.07.12.99(56 à 58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Marguerite (Marie Françoise) Olivier ; Antoine Olivier |
ID :
149289 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0276 Conservation : audio:04.07.12.99(59 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Antoine Olivier ; Marguerite (Marie Françoise) Olivier |
ID :
149290 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0277 Conservation : audio:04.07.12.99(62 à 65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Corbeaux et merles
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Florimond (Auguste) Renaud |
ID :
149431 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0053 Conservation : audio:06.13.12.99(9 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |