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PATRIMOINE CULINAIRE

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Battages

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Ce Témoignage a pour titre "Battages". Il provient de Pouzauges.

Détails de l'archive

Titre Battages
Mots Clé ovin(s) : mouton(s), agneau(x) ; viande ; battage vanneuse-batteuse ; traction bovine ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ;
Localisation Pouzauges (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Pouzauges ;
Informateur(s) Gerbaud Marie - Naissance : Pouzauges 29/12/1919
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Gerbaud Marie ;
Preneur(s) de son Blandin Josiane ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.10.11.99 - GERBAUD Marie
Date : 10 novembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 34 à 39

Inventaire et consultation

Clé du document 149205
Inventaire 2011 - 192
Cote de consultation RADdO 085_01_2011_0192te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO