RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Informateur : Brenon Elie
17 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Elevage de veaux
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147820 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0588 Conservation : audio:01.28.11.05(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Laitages
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon ; Elie Brenon |
ID :
147829 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0597 Conservation : audio:02.28.11.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Charcuterie
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon ; Elie Brenon |
ID :
147832 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0600 Conservation : audio:02.28.11.05(9 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Conservation de la charcuterie
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon ; Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon |
ID :
147833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0601 Conservation : audio:02.28.11.05(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage porcin
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon ; Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon |
ID :
147834 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0602 Conservation : audio:02.28.11.05(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage de poules
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon ; Elie Brenon |
ID :
147837 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0605 Conservation : audio:02.28.11.05(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage de poules et lapins
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon ; Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon |
ID :
147838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0606 Conservation : audio:02.28.11.05(19 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Elevage de chevaux
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée (Georgette Thérèse Agnès) Brenon ; Elie Brenon |
ID :
147839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0607 Conservation : audio:02.28.11.05(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas de battages
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0681 Conservation : audio:01.05.12.05(18 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Récolte de haricots
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147918 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0686 Conservation : audio:01.05.12.05(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Triage des haricots
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147919 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0687 Conservation : audio:01.05.12.05(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Utilisation des fanes de haricots
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147920 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0688 Conservation : audio:01.05.12.05(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Arrachage des pommes de terres
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147921 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0689 Conservation : audio:02.05.12.05(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Semences
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147922 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0690 Conservation : audio:02.05.12.05(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Arrachage des pommes de terre
|
Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147923 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0691 Conservation : audio:02.05.12.05(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |