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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Bessonnet Georges (Gustave Ernest)


7 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Commerce de bovins

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146492
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0576te
Conservation : audio:18.02.08.04(21 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cultures de légumes

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146494
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0578te
Conservation : audio:18.02.08.04(29 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la mogette

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146495
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0579te
Conservation : audio:18.02.08.04(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Echelle mobile de la viande

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146975
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_1059te
Conservation : audio:01.26.01.04(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Argent de la maison et argent de la ferme

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146978
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_1062te
Conservation : audio:01.26.01.04(13 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travaux des champs

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146985
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_1069te
Conservation : audio:01.26.01.04(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Moissons et battages

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146988
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_1072te
Conservation : audio:01.26.01.04(27 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc