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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Bessonnet Georges (Gustave Ernest)
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Commerce de bovins
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146492 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0576te Conservation : audio:18.02.08.04(21 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultures de légumes
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146494 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0578te Conservation : audio:18.02.08.04(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation de la mogette
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146495 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0579te Conservation : audio:18.02.08.04(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echelle mobile de la viande
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146975 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1059te Conservation : audio:01.26.01.04(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Argent de la maison et argent de la ferme
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146978 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1062te Conservation : audio:01.26.01.04(13 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux des champs
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146985 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1069te Conservation : audio:01.26.01.04(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet |
ID :
146988 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_1072te Conservation : audio:01.26.01.04(27 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |