RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Mercier Elisabeth
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La cueillette et l'utilisation des fruits
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1930c Langue : Français Interprète(s) : Elisabeth Mercier |
ID :
142059 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4024te Conservation : audio:01.30.07.02(33 a 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les patisseries et le pain
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Elisabeth Mercier |
ID :
142060 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4025te Conservation : audio:01.30.07.02(37-38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Consommation des céréales
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1935c Langue : Français Interprète(s) : Elisabeth Mercier |
ID :
142061 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4026te Conservation : audio:01.30.07.02(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mogette
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1935c Langue : Français Interprète(s) : Elisabeth Mercier |
ID :
142062 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4027te Conservation : audio:01.30.07.02(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La carotte
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Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Elisabeth Mercier |
ID :
142063 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4028te Conservation : audio:01.30.07.02(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |