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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Territorialité : Pays de Pouzauges


135 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
La grande Rue et la place
Epicerie de Mme S. Rochais
Localisation : Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)
Date : 1960-1969
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 54386
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5643
Conservation : 04028401
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'Hôtel de France - Giraud, propriétaire

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1925cp
Propriétaire : LOUBEAU J.
ID : 75225
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_4042
Conservation : 07019519
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La vendée pittoresque - Carrefour de la route de la Gare
à g. Hôtel de la Croix-Verte
Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : THOMAS C.
ID : 88135
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_0878
Conservation : 09005518
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pieds de cochon

Localisation : Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin
ID : 137948
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4333
Conservation : audio:04.14.03.01(39 à 40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Salage du jambon

Localisation : Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin
ID : 137950
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4335
Conservation : audio:04.14.03.01(43 à 49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage bovin

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud
ID : 144009
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5974
Conservation : audio:01.09.10.02(24 à 25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Charcuterie

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud
ID : 144012
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5977
Conservation : audio:01.09.10.02(29 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battages

Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Yves Liaigre
ID : 147640
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0408
Conservation : audio:01.10.06.02(29 à 38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battages

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie Gerbaud
ID : 149205
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0192
Conservation : audio:07.10.11.99(34 à 39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Quête de Pâques

Localisation : Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin
ID : 137956
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4341
Conservation : audio:02.12.04.01(23 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de poules

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud
ID : 144011
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5976
Conservation : audio:01.09.10.02(27 à 28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de beurre et d'oeufs

Localisation : Châtelliers-Châteaumur (Les) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Alexis Gabard
ID : 145864
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1710
Conservation : audio:01.13.02.03(42 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
René Vendé, violoneux, menant la danse de la brioche

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : anonyme
Propriétaire : Association La Boulite
ID : 217276
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_2272
Conservation : 15018804
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Danse de la brioche par les Joyeux Vendéens à Gap
Juillet 2009
Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Date : 2009
Auteur : Michel Souchet
Propriétaire : SOUCHET M.
ID : 217988
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_2795
Conservation : 15022602
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Danse de la brioche par les Joyeux Vendéens
salle d'Herbauges aux Herbiers en janvier 2012
Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Date : 2012
Auteur : Michel Souchet
Propriétaire : SOUCHET M.
ID : 217989
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_2796
Conservation : 15022603
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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