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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Pays de Pouzauges
135 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La grande Rue et la place
Epicerie de Mme S. Rochais |
Localisation :
Saint-Michel-Mont-Mercure (Vendée)
Date : 1960-1969 Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54386 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5643 Conservation : 04028401 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'Hôtel de France - Giraud, propriétaire
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1925cp Propriétaire : LOUBEAU J. |
ID :
75225 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_4042 Conservation : 07019519 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La vendée pittoresque - Carrefour de la route de la Gare
à g. Hôtel de la Croix-Verte |
Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
88135 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_0878 Conservation : 09005518 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pieds de cochon
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137948 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4333 Conservation : audio:04.14.03.01(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Salage du jambon
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137950 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4335 Conservation : audio:04.14.03.01(43 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage bovin
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud |
ID :
144009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5974 Conservation : audio:01.09.10.02(24 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud |
ID :
144012 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5977 Conservation : audio:01.09.10.02(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Yves (Pierre Henri) Liaigre |
ID :
147640 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0408 Conservation : audio:01.10.06.02(29 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie Gerbaud |
ID :
149205 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0192 Conservation : audio:07.10.11.99(34 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quête de Pâques
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137956 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4341 Conservation : audio:02.12.04.01(23 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de poules
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Joseph (Louis Maurice) Caillaud |
ID :
144011 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5976 Conservation : audio:01.09.10.02(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de beurre et d'oeufs
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Localisation :
Châtelliers-Châteaumur (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Alexis (Eugène Jean Baptiste) Gabard |
ID :
145864 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1710 Conservation : audio:01.13.02.03(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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René Vendé, violoneux, menant la danse de la brioche
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : anonyme Propriétaire : Association La Boulite |
ID :
217276 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2272 Conservation : 15018804 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche par les Joyeux Vendéens à Gap
Juillet 2009 |
Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 2009 Auteur : Michel Souchet Propriétaire : SOUCHET M. |
ID :
217988 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2795 Conservation : 15022602 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Danse de la brioche par les Joyeux Vendéens
salle d'Herbauges aux Herbiers en janvier 2012 |
Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Michel Souchet Propriétaire : SOUCHET M. |
ID :
217989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_2796 Conservation : 15022603 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |