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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Charcuterie


Détails de l'archive

Titre Charcuterie
Mots Clé hiver ; printemps ; viande ; charcuterie ;
Localisation Flocellière (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Caillaud Joseph (Louis Maurice) né(e) en 1913 à Flocellière (La)
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Caillaud Joseph (Louis Maurice) ;
Enquêteurs Batifoulier Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Deux Lays ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 29 à 30

Inventaire et consultation

Clé du document 144012
Inventaire 2002 - 5977
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5977
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO