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PATRIMOINE CULINAIRE

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Valet et la femme du maître (Le)


Cette Pièce musicale inédite a pour titre "Valet et la femme du maître (Le)". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts.

Détails de l'archive

Titre Valet et la femme du maître (Le)
Origine du titre : interprète
Mots Clé valet, laquais ; maison(s) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; eau, approvisionnement en eau ; Saint-Jean ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Informateur(s) Burgaud Pierre (Henri Joseph) - Naissance : Saint-Jean-de-Monts 16/12/1898 - Apprentissage à Saint-Jean-de-Monts par famille

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : EA-00420 - Le valet maître I
Laforte : L'engagé, Pierre Noté ; Nicolas, son valet (pro parte) - II, O-72 ; II, O-73
Coirault : Le valet maître I - 005929
Thème : 0059 - Le mariage - Maris trompés
Résumé : Voilà la saint-Jean, mon homme, notre valet va nous quitter. Il faut renforcir ces gages ou bien il veut s'en aller. Vendons nos boeufs, vendons nos vaches, vendons tout ; nous garderons nout'valet Pierre qui gagnera tout.
Mots Clé : bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) - canard(s), canne(s) - cheminée, âtre, foyer - homme(s), bonhomme(s) - Saint-Jean - blé - bouteille(s) - gage(s), gagé(e) - laine - maison(s) - valet, laquais - couche, chouchette, coucher - lit, couchette, berceau - dormir, endormir -
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Résumé Idem
Expression(s) voix seule ;
Nombre de couplets 5
Incipit du couplet V'là la Saint-Jean qu'arrive / Nout grand valet va s'en aller
Texte saisi Oui
Texte de la chanson 74/007 LE VALET ET LA FEMME DU MAÎTRE V'là la Saint-Jean qu 'arrive) Not' grand valet va s'en aller) bis Vendons donc nos boeufs, nos vaches Mais vendons tout Pour payer cho grand va let Là que j'aime beaucoup Savez-vous là où je couche Quand y sé à la maison Y couche dedans les cendres Le m'appelons Cendrillon Mais ma femme pi son valet Sont point si cons Le couchons dans un bea let' Sous l'édredon Devinez là c'que je mange Quand y mange à la maison Là y mange do failli pain noir Y vous assure qu 'o l'est guère bon O l'en a bé dans le ratère D'au bea moujet' C'est pour madame qui est ma femme Et puis son valet Devinez là c'que je bois Là quand y'arrive à la maison Le m'dounions d'la faillie ève Y vous assure qu'alle est guére bon O l'en a beï dedans la cave Do muscadet C'est pour madame qui est ma femme Et puis son valet
Coupe M

Propriété et enquête

Informateur(s) Burgaud Pierre (Henri Joseph) ;
Preneur(s) de son Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête Tap Dou Païe avant la fondation d'Arexcpo
Collection(s) Tap Dou Païe (section Arexcpo) ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.14.05.74 -
Date : 14 mai 1974
Compteur de la séquence Début : 029/051 - Durée : 00:01:53
Plage de la séquence 3

Inventaire et consultation

Clé du document 108615
Inventaire 1974 - 7
Cote de consultation RADdO 085_01_1974_0007
Catégorie Pièce musicale inédite (chanson, musique,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/108615 [QR Code]
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