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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisson de la mogette


Détails de l'archive

Titre Cuisson de la mogette
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; bouse séchée, bousat ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)

Propriété et enquête

Enquêteurs Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 85

Inventaire et consultation

Clé du document 124146
Inventaire 1999 - 1277
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1277te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO