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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Boudins

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Ce Témoignage a pour titre "Boudins". Il provient de Benet.

Détails de l'archive

Titre Boudins
Mots Clé outil(s) domestique(s) ;
Localisation Benet (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Favreau Berthe (Berhe Félicie Louise) - Naissance : Benet 02/12/1921
Activité Décrite viande : charcutier

Propriété et enquête

Informateur(s) Favreau Berthe (Berhe Félicie Louise) ;
Preneur(s) de son Vincendeau Danielle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.03.04.00 -
Date : 3 avril 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 55

Inventaire et consultation

Clé du document 128081
Inventaire 2000 - 1119
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_1119te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO