Détails de l'archive
| Titre | Cuisine du poisson |
|---|---|
| Mots Clé | bois de chauffage, charbon ; poisson(s) ; outil(s) domestique(s) ; rue, route, ruelle, avenue, ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Sables-d'Olonne (Les)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Tessier Louisette (Marie Augustine Anne)
né(e) en 1926 à Sables-d'Olonne (Les)
|
| Date | 1935c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Tessier Louisette (Marie Augustine Anne) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Cheviller Marie-France ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 11 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 132431 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 5470 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_5470 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
