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PATRIMOINE CULINAIRE

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Conservation des aliments

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Ce Témoignage a pour titre "Conservation des aliments". Il provient de Petosse.

Détails de l'archive

Titre Conservation des aliments
Mots Clé cave - cellier ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; nourriture ;
Localisation Petosse (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Dupuis Henriette (Yvonne Elisabeth) - Naissance : Petosse 08/03/1915

Propriété et enquête

Informateur(s) Dupuis Henriette (Yvonne Elisabeth) ;
Preneur(s) de son Pirvan Nathalie ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 05.08.06.00 -
Date : 8 juin 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 70 à 73

Inventaire et consultation

Clé du document 133081
Inventaire 2000 - 6120
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_6120te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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