Détails de l'archive
| Titre | Conservation des légumes secs |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; conserverie, boucane ; sel, salaison ; |
| Localisation |
Puyravault
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Chapitreau Madeleine (Renée Louise)
né(e) en 1924 à Puyravault
|
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Chapitreau Madeleine (Renée Louise) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Gouirand Véronique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 16 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 133785 |
|---|---|
| Inventaire | 2001 - 171 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2001_0171 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
