Détails de l'archive
| Titre | Fabrication d'un "far" |
|---|---|
| Mots Clé | four domestique ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; |
| Localisation |
Damvix
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ; |
| Informateur(s) |
Mainard
Gaston (Clément Pierre)
- Naissance :
Damvix
16/11/1917
|
| Activité Décrite | nourrissage : cuisinier professionnel |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Mainard Gaston (Clément Pierre) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Vincendeau Danielle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
08.05.02.01
-
Date : 5 février 2001 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 70 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 136844 |
|---|---|
| Inventaire | 2001 - 3230 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2001_3230 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
