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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Nourriture des cochons


Détails de l'archive

Titre Nourriture des cochons
Mots Clé charcuterie ; conserverie, boucane ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Localisation Sainte-Cécile (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1935c

Propriété et enquête

Enquêteurs Fonteneau Brigitte ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Essarts
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Essarts ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 61

Inventaire et consultation

Clé du document 137540
Inventaire 2001 - 3926
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_3926te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO