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PATRIMOINE CULINAIRE

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"Menu suffrage"

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Ce Témoignage a pour titre ""Menu suffrage"". Il provient de Thouarsais-Bouildroux.

Détails de l'archive

Titre "Menu suffrage"
Mots Clé poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; céréale, céréalier ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; bois de chauffage, charbon ;
Localisation Thouarsais-Bouildroux (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Henry Marie (Thérese Henriette) - Naissance : Thouarsais-Bouildroux 31/07/1909
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Henry Marie (Thérese Henriette) ;
Preneur(s) de son Authier Monique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.29.01.01 -
Date : 29 janvier 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 18 à 20

Inventaire et consultation

Clé du document 137829
Inventaire 2001 - 4214
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_4214te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO