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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Boucher

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Ce Témoignage a pour titre "Boucher". Il provient de Saint-Mars-de-Coutais.

Détails de l'archive

Titre Boucher
Mots Clé vie domestique ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; fruit(s), confiture ;
Localisation Saint-Mars-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ;
Informateur(s) Preneau Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) - Naissance : Saint-Mars-de-Coutais 30/04/1920
Date 1925
Activité Décrite agriculteur

Propriété et enquête

Informateur(s) Preneau Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.10.09.02 -
Date : 02-09-10
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 26

Inventaire et consultation

Clé du document 141103
Inventaire 2002 - 3068
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_3068
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO