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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Repas de battage


Détails de l'archive

Titre Repas de battage
Mots Clé bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; agriculteur, exploitation agricole ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Localisation Saint-Lumine-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Perrochaud Paul né(e) en 1922 à Machecoul
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Perrochaud Paul ;
Enquêteurs Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 19

Inventaire et consultation

Clé du document 142009
Inventaire 2002 - 3974
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_3974
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO