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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Sigournais


22 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Château de Launay
Château de Launay

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : GARRET F.
ID : 12943
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_1687
Conservation : 03026819
Droits restreints
Famille Bonnin
Ferme du Chêne Vert, labour à la main.
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : BRAUD J.
ID : 34723
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8863
Conservation : 01048322
Droits restreints
Le personnel de la Boucherie-Boulangerie
Mr Papin pendant son apprentissage en boulangerie.
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : ROCHAIS M.
ID : 38548
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3809
Conservation : 02019416
Droits restreints
Mardi-Gras
Les femmes à la dégustation des tourtisseaux.
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1965
Auteur : anonyme
Propriétaire : JARRION L.
ID : 40178
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5439
Conservation : 02027016
Droits restreints
Mardi-Gras
Groupe d'hommes présentant les tourtisseaux.
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1965
Auteur : anonyme
Propriétaire : JARRION L.
ID : 40180
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5441
Conservation : 02027018
Droits restreints
La cueillette et l'utilisation des fruits

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1930c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142059
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4024
Conservation : audio:01.30.07.02(33 a 36)
Droits restreints
Les patisseries et le pain

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142060
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4025
Conservation : audio:01.30.07.02(37-38)
Droits restreints
Consommation des céréales

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1935c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142061
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4026
Conservation : audio:01.30.07.02(40)
Droits restreints
La mogette

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1935c
Langue : Français
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142062
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4027
Conservation : audio:01.30.07.02(41)
Droits restreints
La carotte

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Elisabeth Mercier
ID : 142063
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4028
Conservation : audio:01.30.07.02(42)
Droits restreints
Le beurre et la préparation du dessert

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie Goineau
ID : 142090
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4055
Conservation : audio:06.10.04.02(44)
Droits restreints
Les jardins et le poulailler

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Christiane Barraud
ID : 142112
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4077
Conservation : audio:03.22.05.02(27 a 29)
Droits restreints
Différentes places

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jacqueline Airaud
ID : 143278
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5243
Conservation : audio:02.26.09.02(19 à 23)
Droits restreints
Conserves

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jacqueline Airaud
ID : 143284
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5249
Conservation : audio:02.26.09.02(30)
Droits restreints
Jours chômés

Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1955c
Interprète(s) : Guy Billaud
ID : 143295
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5260
Conservation : audio:03.26.09.02(34 à 35)