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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Enquêteur : Batifoulier Isabelle
68 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Epicerie
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ID :
143653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5618te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Consommation des céréales
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ID :
142061 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4026te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La carotte
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ID :
142063 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4028te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'identité de M. Rocher
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ID :
299904 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0538te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les débuts de la boulangerie Rocher
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ID :
299905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0539te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Bonne à tout faire
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ID :
142384 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4349te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Déroulement d'une journée
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ID :
142972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4937te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Colonie de vacances
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ID :
142974 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4939te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de cochon
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ID :
143193 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5158te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Différentes places
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ID :
143278 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5243te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Poissons pêchés
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ID :
143340 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4205te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Kermesses et concours de pêche
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ID :
143341 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5306te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Moyens de cuisson
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ID :
143649 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5614te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pâtisseries de Mardi-Gras
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ID :
143843 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5808te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Production et utilisation du lait
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ID :
147687 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0455te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |