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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine de lapin

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine de lapin". Il provient de Landeronde.

Détails de l'archive

Titre Cuisine de lapin
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lapin(s) ; viande ;
Localisation Landeronde (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Rabiller Armande (Denise Armande Josèphine Eugènie) - Naissance : Landeronde 19/10/1921
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Rabiller Armande (Denise Armande Josèphine Eugènie) ;
Preneur(s) de son Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.26.06.02 -
Date : 26 juin 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 31 à 32

Inventaire et consultation

Clé du document 142608
Inventaire 2002 - 4573
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4573te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO