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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Pâté des cochons


Détails de l'archive

Titre Pâté des cochons
Mots Clé plantation, plant(s) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ;
Localisation Meilleray-Tillay (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Caillaud Jeanne (Thérèse Eugènie Juliette) né(e) en 1936 à Meilleray-Tillay (La)
Date 1950c

Propriété et enquête

Informateur(s) Caillaud Jeanne (Thérèse Eugènie Juliette) ;
Enquêteurs Batifoulier Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Deux Lays ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 17

Inventaire et consultation

Clé du document 143192
Inventaire 2002 - 5157
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5157
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO