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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Poissons et sel


Détails de l'archive

Titre Poissons et sel
Mots Clé sel, salaison ; poissonnier, poissonnerie ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ;
Localisation Landeronde (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Traineau Juliette (Germaine Marie Henriette) né(e) en 1913 à Landeronde
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Traineau Juliette (Germaine Marie Henriette) ;
Enquêteurs Labarre Katia ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 17 à 20

Inventaire et consultation

Clé du document 143238
Inventaire 2002 - 5203
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5203
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO