Détails de l'archive
| Titre | Tête de veau |
|---|---|
| Mots Clé | boucherie, boucher ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; |
| Localisation |
Port-Saint-Père
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Masbou-Delpon
Jeanne (Augustine Paulette Marie)
- Naissance :
Port-Saint-Père
10/01/1927
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Masbou-Delpon Jeanne (Augustine Paulette Marie) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.18.03.03
-
Date : 18 mars 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 15 à 16 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 144784 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 630 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_0630te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
