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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine". Il provient de Lucs-sur-Boulogne (Les).

Détails de l'archive

Titre Cuisine
Mots Clé four domestique ; lait, laitage(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; pâtisserie familiale ; pain ;
Localisation Lucs-sur-Boulogne (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Boisseleau Marthe (Marguerite Alexandrine) - Naissance : Lucs-sur-Boulogne (Les) 20/01/1900
Date 1910c

Propriété et enquête

Informateur(s) Boisseleau Marthe (Marguerite Alexandrine) ;
Preneur(s) de son Besson Michelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.11.12.01 -
Date : 11 décembre 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 72 à 73

Inventaire et consultation

Clé du document 147619
Inventaire 2010 - 387
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_0387te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO