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PATRIMOINE CULINAIRE

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Rôtis du dimanche

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Ce Témoignage a pour titre "Rôtis du dimanche". Il provient de Absie (L').

Détails de l'archive

Titre Rôtis du dimanche
Mots Clé viande ; conserverie, boucane ; boucherie, boucher ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Absie (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Deux-Sèvres (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Soulard Denise - Naissance : Chace 17/12/1908
Date 1925c

Propriété et enquête

Informateur(s) Soulard Denise ;
Preneur(s) de son Authier Monique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.04.04.00 -
Date : 4 avril 2000
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 33

Inventaire et consultation

Clé du document 148041
Inventaire 2010 - 808
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_0808
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO