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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Alimentation

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Ce Témoignage a pour titre "Alimentation". Il provient de Triaize.

Détails de l'archive

Titre Alimentation
Mots Clé boucherie, boucher ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; viande ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Millet Solange - Naissance : Triaize 09/09/1946
Date 1960c

Propriété et enquête

Informateur(s) Millet Solange ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.19.01.00 -
Date : 19 janvier 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 41

Inventaire et consultation

Clé du document 148600
Inventaire 2010 - 1367
Cote de consultation RADdO 085_01_2010_1367te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO