opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Nourriture

Détails de l'archive

Titre	Nourriture
Mots Clé	cuisine familiale, cuisinier(ière) ; viande ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation	Saint-Christophe-du-Ligneron (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date	1945c

Propriété et enquête

Enquêteurs	Jolly Véronique ;
Enquête	Arexcpo en Vendée-C.C. Palluau
Collection(s)	Arexcpo en Vendée ; C.C. Palluau ;

Conservation numérique

Conservateur(s)	OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence	Durée : 00:00:00
Plage de la séquence	32 à 33

Inventaire et consultation

Clé du document	148956
Inventaire	2010 - 1723
Cote de consultation RADdO	085_01_2010_1723te
Catégorie	Témoignage
Niveau de consultation	consultation restreinte
Responsable de saisie	OPCI-Ethnodoc