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PATRIMOINE CULINAIRE

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Galette des Rois

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Ce Témoignage a pour titre "Galette des Rois". Il provient de Champ-Saint-Père.

Détails de l'archive

Titre Galette des Rois
Mots Clé février ; pâtisserie familiale ; boulangerie artisanale ;
Localisation Champ-Saint-Père (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Cantereau Jeanne (Marie Thérèse Elise) - Naissance : Chavagnes-en-Paillers 09/11/1914
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Cantereau Jeanne (Marie Thérèse Elise) ;
Preneur(s) de son Greffard Marietta ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Moutiers-les-Mauxfaits
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Moutiers-les-Mauxfaits ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.09.12.99 - CANTEREAU Jeanne
Date : 9 décembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 38 à 40

Inventaire et consultation

Clé du document 149326
Inventaire 2011 - 313
Cote de consultation RADdO 085_01_2011_0313te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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