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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Recette d'un gâteau


Ce Témoignage a pour titre "Recette d'un gâteau". Il provient de Epine (L').

Détails de l'archive

Titre Recette d'un gâteau
Mots Clé pâtisserie familiale ; gâteau, galette ;
Localisation Epine (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Ile de Noirmoutier ;
Informateur(s) Fradet Joséphine (Aimée) - Naissance : Epine (L') 31/03/1908
Langue Français
Date Entre 1980 et 1989
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Fradet Joséphine (Aimée) ;
Preneur(s) de son Penisson Régine-Eva ;
Enquête Penisson Régine-Eva et Michel
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; Penisson Régine-Eva et Michel ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.29.02.80 - chansons, légendes, recettes et faits divers
Date : 29 février 1980
Compteur de la séquence Durée : 00:04:41
Plage de la séquence 14

Inventaire et consultation

Clé du document 235649
Inventaire 2016 - 406
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0406te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/235649 [QR Code]
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