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PATRIMOINE CULINAIRE

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Un batteur


Cette Iconographie a pour titre "Un batteur". Elle provient de Saint-Brice-en-Coglès et a été réalisée par Maurice Langlois.
Cette photo représente un objet inventorié.

Détail de l'objet

Nom Un batteur
Fonction Pour battre les œufs en neige ou la mayonnaise
Note Mécanisme à manivelle qui entraîne des engrenages pour faire tourner deux batteurs métalliques
Date Entre 1950 et 1959
Date de dépot Entre 1970 et 1979
Matière et Technique de fabrication Métal/plastique/bois
Longueur 300
Cote 2017_0019_8
Lieu de stockage Le châtellier
Propriétaire LANGLOIS M.

Détails de l'archive

Titre Un batteur
Origine du titre : Analyste
Note Mécanisme à manivelle qui entraîne des engrenages pour faire tourner deux batteurs métalliques
Mots Clé outil(s) domestique(s) ; oeuf(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Saint-Brice-en-Coglès (Plus d'informations sur Wikipedia)
Ille-et-Vilaine (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Avril 2017

Original

Support original objet
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original LANGLOIS M.
Nature du dépôt Don
Enquête Granjagoul - Fonds Maurice Langlois
Collection(s) Association La Granjagoul ;
Fonds Granjagoul ;

Conservation numérique

Conservateur(s) Granjagoul ;
Cote de conservation 035_02_2017_0019
Format numérique JPEG

Inventaire et consultation

Clé du document 254853
Inventaire 2017 - 19
Cote de consultation RADdO 035_02_2017_0019ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Granjagoul
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/254853 [QR Code]
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