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PATRIMOINE CULINAIRE

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Homard servi à l'Etrave


Cette Iconographie a pour titre "Homard servi à l'Etrave". Elle provient de Cléden-Cap-Sizun et a été réalisée par Jean-Pierre Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Homard servi à l'Etrave
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; produit(s) dits du terroir ; produit(s) de la mer ;
Localisation Cléden-Cap-Sizun (Plus d'informations sur Wikipedia)
Finistère (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 15 juillet 2017

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_5914

Inventaire et consultation

Clé du document 256371
Inventaire 2017 - 5914
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_5914
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/256371 [QR Code]
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