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PATRIMOINE CULINAIRE

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Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud


Cette Iconographie a pour titre "Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts et a été réalisée par Philippe Boisseleau.

Détails de l'archive

Titre Tournage sur la cuisine locale pour le Daviaud
Origine du titre : Analyste
Note la chardonnette après infusion dans un linge
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; produit(s) dits du terroir ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Date 19 avril 2017

Original

Support original numérique
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Boisseleau P.
Nature du dépôt Don
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;
Fonds OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_7440

Inventaire et consultation

Clé du document 258609
Inventaire 2017 - 7440
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_7440
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/258609 [QR Code]
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