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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


La bouillie


Ce Témoignage a pour titre "La bouillie". Il provient de Île-d'Yeu (L').

Détails de l'archive

Titre La bouillie
Mots Clé nourriture ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Île-d'Yeu (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Orsonneau Marie-Gabrielle - Naissance : Île-d'Yeu (L') 12/02/1940
Langue Français
Date 23 mai 2018

Propriété et enquête

Informateur(s) Orsonneau Marie-Gabrielle ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Bertrand Jean-Pierre (Enquêteur) ;
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support vidéo OPCI_2018_05_24_01 - Témoignage Marie-Gabriel Orsonneau
Date : 23 mai 2018
Compteur de la séquence Durée : 00:01:38
Plage de la séquence 1

Inventaire et consultation

Clé du document 272345
Inventaire 2018 - 123
Cote de consultation RADdO 085_01_2018_0123
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MPEG-4 (.mp4)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/272345 [QR Code]
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