Détails de l'archive
| Titre |
Le kouign-amann
Origine du titre : Editeur |
|---|---|
| Mots Clé | gâteau, galette ; |
| Localisation |
Douarnenez
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Finistère (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Mouez port Rhu (association)
né(e) en 1992 à Douarnenez
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| Langue | Français |
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-09337 - Le kouign-amann
Laforte : non-référencée - II, Coirault : non-référencée - 2136** Thème : 2136 - Lettrées locales Résumé : Le kouign-amann est un gâteau, Qui est aussi bon qu'il est beau, Surtout celui de Douarnenez, Copié mais jamais égalé, Pas un ne laissera sa part, Ce gâteau-là est an teu zar. Votre recette la voilà, Du beurre du sucre imprégnant bien, Une pâte à pain dorée à point. Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Incipit du couplet | Merci à vous Monsieur Scordia / Votre recette la voilà |
| Incipit du refrain | Le kouign-amann est un gâteau / Qui est aussi bon qu'il est beau |
| Texte saisi | Non |
| Genre | strophique |
| Auteur | Henry Raoul |
| Compositeur | Roger Briand |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Mouez port Rhu (association) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Belbéoch Alexis ; Larvol Gwenole ; |
| Enquête | Douarnenez en chansons |
| Collection(s) | Emglev Bro Douarnenez - OPCI ; |
| Fonds | Emglev Bro Douarnenez ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio | 03.15.10.22 - Témoignages et chansons - Date : 24 mai 2022 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:03:06 |
| Plage de la séquence | 24 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3242452 |
|---|---|
| Inventaire | 2022 - 658 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2022_0658mi |
| Catégorie | Pièce musicale inédite |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3242452 [QR Code] |
