opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Charcuterie à Barrot - Préparation des bocaux pour la stérilisation


Cette Iconographie a pour titre "Charcuterie à Barrot - Préparation des bocaux pour la stérilisation". Elle provient de Poiré-sur-Vie (Le) et a été réalisée par J.-P. Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Charcuterie à Barrot - Préparation des bocaux pour la stérilisation
Origine du titre : Analyste
Note le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc.
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; conserverie, boucane ; charcuterie ;
Localisation Poiré-sur-Vie (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2006

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 06008311
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 64611
Inventaire 2006 - 1588
Cote de consultation RADdO 085_01_2006_1588
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/64611 [QR Code]
RADdO