opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Inventaire : Témoignage - 2010


219 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Coches de pain

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Interprète(s) : Louis Robin
ID : 148874
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1641
Conservation : audio:07.11.01.02(25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Galette de Pâques

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Interprète(s) : Louis Robin
ID : 148876
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1643
Conservation : audio:07.11.01.02(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de noce

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant
ID : 148941
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1708
Conservation : audio:01.06.11.03(29 à 31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Kermesses

Localisation : Sainte-Hermine (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Louise (Jeanne Juliette Andrée) Dabin
ID : 148240
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1007
Conservation : audio:01.18.04.00(2 à 3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Loisirs et distractions

Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : France Giraudeau
ID : 148298
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1065
Conservation : audio:03.20.04.00(30 à 34)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préveil

Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : France Giraudeau
ID : 148300
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1067
Conservation : audio:03.20.04.00(37 à 44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchands de poissons

Localisation : Vix (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Simon (Aristide Théophile) Sausseau
ID : 147437
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0205
Conservation : audio:03.14.09.00(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchands de poissons

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Renée (Paulette Jacqueline) Berthome
ID : 148440
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1207
Conservation : audio:01.12.01.00(23 à 25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recherche de clients

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Interprète(s) : Jean Perreau
ID : 148782
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1549
Conservation : audio:02.13.07.09(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Commerce ambulant

Localisation : Benet (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Jean Mathe ; Annette Geay
ID : 148919
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1686
Conservation : audio:03.21.10.03(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Lainé : restaurateur-hôtelier

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Henri Simon
ID : 147789
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0557
Conservation : audio:07.29.07.05(4 à 5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Chantiers de bûcheron

Localisation : Mervent (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : André (Robert René Noel) Suze
ID : 148009
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0770
Conservation : audio:08.03.04.00(12 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail de maçon

Localisation : Saint-Malô-du-Bois (Vendée)
Date : 1980c
Interprète(s) : Raymond Guignard
ID : 148451
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1218
Conservation : audio:02.12.01.00(27 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas et distractions lors des battages

Localisation : Treize-Vents (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Solange (Marie Madelaine) Billaud
ID : 147448
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0216
Conservation : audio:04.19.09.00(14 à 21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Viande de boeuf

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Laurentine Savarieau
ID : 147514
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0282
Conservation : audio:06.22.10.01(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
.... ....