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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Fonds : OPCI-Ethnodoc
17118 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Qui ne délie qu'à la mort d'un pauvre mousse
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Localisation :
Douarnenez (Finistère)
Date : 1898 Langue : Français Propriétaire : COLLEU M. |
ID :
3247932 Type : Manuscrit Consultation : 085_01_2023_0040 Conservation : 085_01_2023_0040 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pour choisir de bons maris
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Localisation :
Landisacq (Orne)
Date : 1979 Langue : Français Propriétaire : COLLEU M. |
ID :
3258545 Type : Manuscrit Consultation : 085_01_2024_0002 Conservation : 085_01_2024_0002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Je me suis bien diverti
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1914 Langue : Français Propriétaire : PETITGARS C. |
ID :
3261321 Type : Manuscrit Consultation : 085_01_2024_0153 Conservation : 085_01_2024_0153 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La pilaïe
Le son donne un goût supérieur à la pilaïe |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français |
ID :
286157 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les anguilles, par Michel Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français |
ID :
286383 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les anguilles, par Raphaël Rabiller
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
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ID :
286384 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les caillebottes, par Ginette Charrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 04/2014 Langue : Français |
ID :
286385 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français |
ID :
286386 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La ragoût de seiches (Rata de margates), par Jeannine Chevrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Glajou |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
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ID :
286387 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français |
ID :
286388 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La soupe au fromage
Plat traditionnel des fêtes des bouviers. |
Localisation :
Upie (Drôme)
Date : 01/08/2018 |
ID :
290694 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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115e Saint-Laurent - Des préparatifs de longue haleine
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Localisation :
Blain (Loire-Atlantique)
Date : 08 août 1990 Propriétaire : FRANCIS J. |
ID :
257604 Type : Article de presse Consultation : 085_01_2017_0001 Conservation : 085_01_2017_0001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saint-Laurent 90 - 20000f de prix et de primes pour la nocturne cycliste
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Localisation :
Blain (Loire-Atlantique)
Date : 7 août 1990 Propriétaire : FRANCIS J. |
ID :
257605 Type : Article de presse Consultation : 085_01_2017_0002 Conservation : 085_01_2017_0002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saint-Laurent - La fête foraine dans la tête
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Localisation :
Blain (Loire-Atlantique)
Date : 9 août 1990 Propriétaire : FRANCIS J. |
ID :
257606 Type : Article de presse Consultation : 085_01_2017_0003 Conservation : 085_01_2017_0003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saint-Laurent - Des étoiles plein les yeux
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Localisation :
Blain (Loire-Atlantique)
Date : 14 août 1990 Propriétaire : FRANCIS J. |
ID :
257607 Type : Article de presse Consultation : 085_01_2017_0004 Conservation : 085_01_2017_0004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |