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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : boulangerie familiale
180 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Dans le fournil
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
144229 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0075 Conservation : audio:02.03.11.03(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fonctionnement de la ferme
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Localisation :
Saint-Paul-Mont-Penit (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marcel (Jean Romain Clément) Cantin ; Marie-Josèphe (Georgina Eugènie) Cantin |
ID :
145190 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1036 Conservation : audio:01.02.12.03(16 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison type
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145813 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1659 Conservation : audio:02.10.02.03(1 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four à pain
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Madeleine (Marcelle Marie) Robion ; Claude Robion |
ID :
146474 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0558 Conservation : audio:09.02.08.04(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication du pain
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Localisation :
Saint-Denis-la-Chevasse (Vendée)
Date : 1918 Interprète(s) : Marie (Mélina Victorine) Charrier |
ID :
146700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0784 Conservation : audio:02.03.02.04(17 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Journée de travail
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Localisation :
Saligny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maurice (Jules Ernest Martial) Poirier |
ID :
147033 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2005_0027 Conservation : audio:17.02.05.05(35 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail avec les boeufs
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau |
ID :
147036 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2005_0030 Conservation : audio:04.21.03.05(1 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Genets
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Philomène Marie) Chiffoleau |
ID :
147584 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0352 Conservation : audio:02.06.12.01(16 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupations des femmes
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Localisation :
Couture (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Patrice Fauconnier |
ID :
147701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0469 Conservation : audio:01.15.07.02(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conditions scolaires
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Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147812 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0580 Conservation : audio:01.28.11.05(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Colette) Moreau |
ID :
148276 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1043 Conservation : audio:01.20.04.00(46 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain et boulangers
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Localisation :
Saint-Aubin-des-Ormeaux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Abel (Roger Florent) Cousseau |
ID :
148284 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1051 Conservation : audio:09.17.04.00(39 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Portage du pain
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Localisation :
Saint-Malô-du-Bois (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymond Guignard |
ID :
148448 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1215 Conservation : audio:02.12.01.00(11 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
148529 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1296 Conservation : audio:11.13.01.00(19 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four du village
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Localisation :
Châtaigneraie (La) (Vendée)
Interprète(s) : Louis Robin |
ID :
148875 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1642 Conservation : audio:07.11.01.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |