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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : nourriture
818 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Légumes familiaux
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124121 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1252 Conservation : audio:01.03.10.99(48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Champ de légumes
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124122 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1253 Conservation : audio:01.03.10.99(48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas type
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124123 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1254 Conservation : audio:01.03.10.99(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouillon de poireau
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124124 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1255 Conservation : audio:01.03.10.99(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Approvisionnement en pain
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124128 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1259 Conservation : audio:01.03.10.99(52) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Salade vinaigrette
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124131 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1262 Conservation : audio:01.03.10.99(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chocolat
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124132 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1263 Conservation : audio:01.03.10.99(59) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vinaigre
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
124133 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1264 Conservation : audio:01.03.10.99(60) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Autre utilisation du four
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger |
ID :
124186 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1317 Conservation : audio:18.11.10.99(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echange fournille-pain
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger |
ID :
124191 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1322 Conservation : audio:18.11.10.99(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mari chasseur
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Localisation :
Saint-Martin-des-Fontaines (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Constance Armance Hélène) Auger |
ID :
124212 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1343 Conservation : audio:18.11.10.99(58) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Achat de viande
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Roger Moinard |
ID :
124235 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1366 Conservation : audio:01.28.07.99(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chasse à la vache
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Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1960 Interprète(s) : Jeremie Charpentier |
ID :
124257 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1388 Conservation : audio:07.15.12.99(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dressage de la vache pour la chasse
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Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1960 Interprète(s) : Jeremie Charpentier |
ID :
124258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1389 Conservation : audio:07.15.12.99(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chasse à la brouette
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Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1960 Interprète(s) : Jeremie Charpentier |
ID :
124260 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1391 Conservation : audio:07.15.12.99(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |