RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Année d'inventaire : 2012
63 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Cuisine et nourriture
|
Localisation :
Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henri (Jules Auguste) Arnaud |
ID :
149518 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0140te Conservation : audio:02.22.01.02(7 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les restrictions alimentaires pendant la Seconde Guerre
|
Localisation :
Maillé (Indre-et-Loire)
Date : 1940-1949 |
ID :
150209 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0021te Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
La conservation des aliments
|
Localisation :
Maillé (Indre-et-Loire)
Date : 1950-1959 |
ID :
150210 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0022te Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Rue de la Boucherie
|
Localisation :
Limoges (Haute-Vienne)
Date : 1907cp Propriétaire : Sudre L. |
ID :
188689 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_3263ic Conservation : 12024003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cours de cuisine à domicile - Une citrouille
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
103149 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0651ic Conservation : 12004612 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Préparation dite amuses gueules
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
103255 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0757ic Conservation : 12005406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Préparation dite amuses gueules
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
103256 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0758ic Conservation : 12005407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Verres de eau au sirop de framboise
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
103257 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0759ic Conservation : 12005408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine moderne - Saumon sur canapé d'épinard et couche de radis et œufs de poisson
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
103258 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0760ic Conservation : 12005409 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine moderne - Saumon sur canapé d'épinard et couche de radis et œufs de poisson
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2012 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
103259 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_0761ic Conservation : 12005410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La cuisine au cochon
|
Localisation :
Maillé (Indre-et-Loire)
Date : 1950-1959 |
ID :
150211 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0023te Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
La cuisson de la nourriture
|
Localisation :
Maillé (Indre-et-Loire)
Date : 1950-1959 |
ID :
150219 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0031te Gestionnaire : D.A.C.Trad |
|
|
Premier amour
|
Localisation :
France ( France)
Date : 1903cp Propriétaire : Sudre L. |
ID :
187742 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_2827ic Conservation : 12020505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Premier amour
|
Localisation :
France ( France)
Date : 1903cp Propriétaire : Sudre L. |
ID :
187743 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_2828ic Conservation : 12020506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Premier amour
|
Localisation :
France ( France)
Date : 1903cp Propriétaire : Sudre L. |
ID :
187744 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_2829ic Conservation : 12020507 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |