RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Enquête : Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
404 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Travail chez la tante
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144832 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0678 Conservation : audio:02.23.03.03(28 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Irrigation des cultures
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144833 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0679 Conservation : audio:02.23.03.03(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Légumes produits
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144834 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0680 Conservation : audio:02.23.03.03(34 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Production de carrottes
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0684 Conservation : audio:02.23.03.03(47 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Production de tomates
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0685 Conservation : audio:02.23.03.03(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Productions maraîchères
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144840 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0686 Conservation : audio:02.23.03.03(50 à 66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisinière
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144844 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0690 Conservation : audio:01.24.03.03(4 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Conserves
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144850 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0696 Conservation : audio:01.24.03.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Contre les indigestions
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144851 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0697 Conservation : audio:01.24.03.03(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
"Fraisi" et vin
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144853 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0699 Conservation : audio:01.24.03.03(24 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Entraide
|
Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Liliane (Emilie Marie Antoinette) De Meezmaker |
ID :
144868 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0714 Conservation : audio:02.24.03.03(20 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine des patrons
|
Localisation :
Fresnay-en-Retz (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Lucienne (Armande) Bourriaud |
ID :
144877 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0723 Conservation : audio:04.24.03.03(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Travaux de la ferme
|
Localisation :
Saint-Même-le-Tenu (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Lucienne (Armande) Bourriaud |
ID :
144886 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0732 Conservation : audio:04.24.03.03(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine de la famille
|
Localisation :
Saint-Même-le-Tenu (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Lucienne (Armande) Bourriaud |
ID :
144889 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0735 Conservation : audio:04.24.03.03(55 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Miel et confiture
|
Localisation :
Saint-Même-le-Tenu (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Lucienne (Armande) Bourriaud |
ID :
144890 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0736 Conservation : audio:04.24.03.03(58 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |