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PATRIMOINE CULINAIRE
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Enquête : Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais
222 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas de lendemain de noces
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau |
ID :
143798 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5763 Conservation : audio:01.02.08.02(20 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Anniversaires et Noël
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau |
ID :
143818 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5783 Conservation : audio:01.02.08.02(33 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Passage du lait à la nourriture solide
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Berthe (Armandine Philomène Clémentine) Gendreau |
ID :
143820 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5785 Conservation : audio:01.02.08.02(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine sur le potager
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Françoise Léonide) Pelletreau |
ID :
143827 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5792 Conservation : audio:07.01.08.02(6 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Françoise Léonide) Pelletreau |
ID :
143828 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5793 Conservation : audio:07.01.08.02(8 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1938 Interprète(s) : Léone (Isabelle Henriette) Epaud |
ID :
143839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5804 Conservation : audio:01.12.09.02(12 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ventes et achats
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léone (Isabelle Henriette) Epaud |
ID :
143840 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5805 Conservation : audio:01.12.09.02(14 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Invitations au mariage
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Localisation :
Nesmy (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Antoinette Moussion |
ID :
143861 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5826 Conservation : audio:03.12.09.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas la veille des noces
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Localisation :
Nesmy (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Antoinette Moussion |
ID :
143864 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5829 Conservation : audio:03.12.09.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Messe de mariage
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Localisation :
Nesmy (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Antoinette Moussion |
ID :
143867 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5832 Conservation : audio:03.12.09.02(34 à 35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de la ferme
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Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Ange Fournier |
ID :
143909 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5874 Conservation : audio:04.24.07.02(26 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Angélina (Emilienne) Guignard |
ID :
143935 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5900 Conservation : audio:02.08.10.02(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Angélina (Emilienne) Guignard |
ID :
143936 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5901 Conservation : audio:02.08.10.02(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de sardine
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Angélina (Emilienne) Guignard |
ID :
143937 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5902 Conservation : audio:02.08.10.02(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Thorigny (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine (Fernande Marie) Guyau |
ID :
144035 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_6000 Conservation : audio:04.09.10.02(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |