opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquêteur : Blin Guillaume


483 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
La prière du marin
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Jean-Pierre Bertrand
ID : 243771
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0012mi
Conservation : audio:02.26.11.06(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Compagnon forgeron
Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Ariste (Auguste Yves Gérard) Forge
ID : 246231
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0017mi
Conservation : audio:01.26.11.06(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Quand le curé va-t-au bois pour cueiillir la noisette
Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Simone (Florence Lucie Renée) Guerineau
ID : 246232
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0018mi
Conservation : audio:01.26.11.06(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
D'où reviens-tu cochon d'ivrogne
Localisation : Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Jean-Luc Retail
ID : 246237
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0023mi
Conservation : audio:01.26.11.06(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Origine du nom d'Ariste Forge
Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Date : 1924
Langue : Français
Interprète(s) : Ariste (Auguste Yves Gérard) Forge
ID : 246243
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0001te
Conservation : audio:01.26.11.06(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
A Paris la grande ville
Localisation : Vire (Calvados)
Langue : Français
ID : 246245
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0030mi
Conservation : audio:01.26.11.06(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Moi j'ai un bon petit métier
Localisation : Nalliers (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Louis (Pierre Eugène) Giraud
ID : 246353
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0091mi
Conservation : audio:01.21.11.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'alouette messagère
Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Hortense (Henriette) Erbreteau
ID : 246642
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0201mi
Conservation : audio:01.20.11.05(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Mon petit chat
Localisation : Pissotte (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Constant (Eugène, Georges Texier
ID : 246648
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0207mi
Conservation : audio:01.20.11.05(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le combat de Mardi-Gras et du Carême
Localisation : Maillezais (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Daniel Ganry
ID : 246653
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0212mi
Conservation : audio:01.20.11.05(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Explications de la danse Le quadrille d'Olonnes
Localisation : Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Armand (Maurice Eugène) Lucas
ID : 279281
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2018_0807te
Conservation : audio:05.17.05.01(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les anguilles, par Michel Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Langue : Français
ID : 286383
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0002rc
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les anguilles, par Raphaël Rabiller
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Chez Bastien
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
ID : 286384
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0003rc
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les caillebottes, par Ginette Charrier
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 04/2014
Langue : Français
ID : 286385
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0004rc
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les oeufs au lait (Fionaïe), par Yvette Raballand
Issu d'un clip Cuisine Montoise, restaurant Le Sloï
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date :
Langue : Français
ID : 286386
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0005rc
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
.... ....